Kue Lumpur Kentang Lembut Enak Ekonomis - Resep | ResepKoki

Posted by Someone 2021.11.20 11:19  •  Comments (64)  • 

Advertisement https://resepkoki.id Resep Ayam Daging Ikan Seafood Tahu Tempe Telur Sayur Sambal Nasi Mie Pasta Sop Soto Bakso Kue Roti Jajanan Pasar Puding Jeli Keripik Kerupuk Buah Minuman Hari Khusus Arisan Idul Adha Lebaran Natal Ulang Tahun Tips Dasar Menggoreng Merebus Menumis Mengukus Tim Menyemur Membuat Kue Pengetahuan Dapur Bahan Masak & Makanan Bumbu Dapur Peralatan Dapur Apa Bedanya Seputar Dapur Menanam Sendiri Bahan Unik & Eksotis Tren Masakan Serba Serbi Tentang Resep Ayam Daging Ikan Seafood Tahu Tempe Telur Sayur Sambal Nasi Mie Pasta Sop Soto Bakso Kue Roti Jajanan Pasar Puding Jeli Keripik Kerupuk Buah Minuman Hari Khusus Arisan Idul Adha Lebaran Natal Ulang Tahun Tips Dasar Menggoreng Merebus Menumis Mengukus Tim Menyemur Membuat Kue Pengetahuan Dapur Bahan Masak & Makanan Bumbu Dapur Peralatan Dapur Apa Bedanya Seputar Dapur Menanam Sendiri Bahan Unik & Eksotis Tren Masakan Serba Serbi Tentang Home Jajanan Pasar Resep Kue Lumpur Kentang

Resep Kue Lumpur Kentang

Share Like 1877

Bahan-bahan

Hasil: Kentang, kukus lalu haluskan - 250 gram Terigu - 250 gram Gula pasir - 200 gram Mentega, lelehkan - 65 gram Santan - 500 ml Susu kental manis - 1/4 kaleng Kuning telur - 1 butir Telur utuh - 1 butir Garam - 1/4 sdt Vanili pasta - 1/4 sdt Daun pandan - 2 lembar Kismis, untuk topping - secukupnya Beli bahan dan peralatan masak - DISINI JAMIN TERMURAH

Resep Kue Lumpur Kentang

60 Menit Hasil: 25 Buah Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

250 gram Kentang, kukus lalu haluskan 250 gram Terigu 200 gram Gula pasir 65 gram Mentega, lelehkan 500 ml Santan 1/4 kaleng Susu kental manis 1 butir Kuning telur 1 butir Telur utuh 1/4 sdt Garam 1/4 sdt Vanili pasta 2 lembar Daun pandan secukupnya Kismis, untuk topping

Catatan

IG:@desytariyem

Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam  topping  seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin mempraktikkannya atau bagi yang ingin menambah kreasi dari kue lumpur.

Baca Juga:

8 Jajanan Pasar yang Cocok Untuk Sajian Tampah Arisan 5 Resep Kentang Populer Pasti Enak

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1 Sudah

Dalam panci, masukkan santan dan daun pandan. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.

2 Sudah

Kocok telur dan gula dengan mikser kecepatan sedang hingga gula larut.

3 Sudah

Masukkan kentang, tepung terigu, susu kental manis, garam, dan vanili. Lanjutkan mikser dengan kecepatan rendah, sambil dituang santan tadi sedikit demi sedikit.

4 Sudah

Tuang mentega cair. Kocok rata.

5 Sudah

Panaskan wajan cetakan kue lumpur. Beri olesan mentega atau margarin.

6 Sudah

Tuang adonan kue lumpur setinggi ¾ cetakan. Tutup wajan dan biarkan masak dengan api kecil hingga setengah matang.

7 Sudah

Beri kismis di atasnya sebagai topping. Tutup kembali dan lanjutan masak hingga matang. Angkat.

8 Sudah

Siap disajikan.

9 Sudah

TIPS

1. Untuk mencetak kue lumpur, anda bisa menggunakan cetakan martabak mini, seperti Kiwi Cetakan Martabak Mini (Lihat di Lazada DISKON) . Dilapisi dengan bahan anti lengket, kue lumpur dijamin tidak akan menempel dan rusak.

2. Bahan topping bisa disesuaikan selera seperti parutan keju, meises, kurma, atau kacang.


Loading

Hidangan Serupa:

Resep Kue Lumpur Surga Resep Kue Lumpur Labu Kuning 6 Tips Membuat Kue Lumpur Lembut & Legit Resep Hotang (Hotdog Kentang) / Sostang (Sosis Kentang) 10 Resep Kentang Populer Pasti Enak Resep Kentang Daging Cincang Resep Balado Kentang Resep Bingka Kentang Resep Perkedel Kentang Resep Kentang Goreng (French Fries & Potato Wedges) Resep Donat Kentang Resep Kering Kentang Tempe Pedas

Kumpulan Resep Masakan Resepkoki:

51 Resep Ayam khas Rumahan Populer yang Super Praktis dan Lezat 40 Resep Kue yang Praktis dan Ekonomis untuk Pemula 35 Resep Tahu Paling Istimewa yang Mudah Dibuat 17 Resep Bolu yang Enak dan Anti Ribet 20 Resep Olahan Telur Sederhana dan Enak 15 Aneka Resep Soto Khas Indonesia Enak dan Mudah Dibuat 28 Aneka Resep Olahan dari Bakso Enak dan Mudah 12 Resep Nasi Goreng Khas Nusantara yang Wajib Dicoba 8 Resep Donat Enak yang Pasti Membuat Ketagihan 25 Resep Udang yang Terlezat dan Mudah Dibuat 16 Resep Sop Unik Khas Nusantara yang Wajib Dicoba 25 Resep Puding Istimewa yang Enak dan Mudah Dibuat 26 Resep Daging Sapi Rumahan Paling Enak dan Praktis 11 Resep Cumi Terlezat yang Super Praktis dan Istimewa 25 Resep Ayam Goreng yang Lezat, Praktis, dan Memanjakan Lidah 22 Resep Kue Kering Modern dan Tradisional yang Praktis dan Mudah Dibuat untuk Pemula 9 Resep Masakan Rumahan Enak dan Praktis bagi Pemula 12 Resep Tempe Paling Enak dan Populer yang Mudah Dibuat 52 Resep Ikan Rumahan Praktis Terpopuler Dijamin Lezat 11 Aneka Resep Sayuran Rumahan Khas Indonesia

2 Comments Hide Comments

Bessemer.Verne berkata: Maret 11, 2020 pukul 10:23 am

Luck can never last a lifetime

Aini berkata: Agustus 22, 2020 pukul 4:47 pm

Kelihatannya enak² tapi aku gak bisa masaknya (susah)

Add Your Comment Batalkan balasan

Tentang Kontak / Iklan Gayasehatku Rasabunda Privacy Policy

PT ResepKoki Sukses Makmur | © 2021

Close X